급식실 내 공기질 문제로 폐암 등의 질병에 대한 안전 문제가 대두되고 있습니다.

조리 하기 -> 후드 설치 -> 후드 추가 설치, 배기 강화 (배기량이 늘어 급기량도 강화)로 급식실 현대화 사업이 이루어지고 있습니다.
그러나 배기, 급기량을 증대하기 위한 시설 개선은 아래와 같은 문제점이 있습니다.
 - 많은 시설 개선 사업 비용과 시간
 - 급/배기량 증가로 소음 증가
 - 배기량 증가로 추위 등 냉난방 문제 증가
 - 급기팬 필터가 미디윰 필터로 극초미세먼지 포집 및 제거 불가능
  (폐암원인은 극초미세먼지)

그래서 어떻게 하면 더 효과적인 공기질 개선이 이루어질 수 있는가에 대한 연구와 노력이 계속되어 왔습니다.

그러다 극초미세먼지도 걸러진 청정공기를 넣어보자라는 아이디어가 나왔고, 실제 시험 결과 효과적인 공기질 개선이 이루어진 것을 확인할 수 있었습니다. 
깨끗한 공기를 넣어주는 청정 급기장치를 사용하니, 

 - 더 빠른 공기질 개선
 - 배기량 감소 → 급기량도 감소 → 소음 및 냉난방도 개선
 - 빠른 설치 (급식실 당 3~4시간)
즉, 기존 배기시설 추가 및 후드 면 풍속 증가 공사 없이 청정공기 급기시설을 하는 것으로 해결될 수 있습니다.

비용은, 
소규모 : ~100명 1기 설치 10,800천원
중규모 : ~300명 2기 설치 21,600천원
대규모 : ~700명 3기 설치 32,400천원
초대형 :  700+   4기 설치 43,200천원
필터는 약 3년간 사용 (교체비용 : 1,100천원)

궁금하신 사항은 언제든지 연락주세요^^

학생들에게 맛있는 식사를 준비해주시는 모든 분, 감사합니다.